Приготовление кофе Латте |
 |
Кофе Латте — итальянский молочный кофе, который подается в прозрачном стакане и состоит из эспрессо и нагретого молока. Молоко для латте не вспенивается, а нагревается с помощью пара. |
 | Возьмите молочник, наполненный холодным молоком.
|
 | Нагрейте молоко с помощью пара эспрессо-машины.
|
 | Опустите паровую трубочку ближе ко дну, чтобы избежать вспенивания молока.
|
 | Не нагревайте молоко выше + 65°C. Если же Вы готовите кофе латте дома и используете гейзерную кофеварку, то молоко можно просто нагреть на плите или в микроволновой печи.
|
 | Влейте эспрессо и молоко в высокий бокал.
|
| Тут же подавайте.
|
|
